Una nueva entrevista de Genomic Press con el profesor David Rubinsztein explora su revolucionario descubrimiento de que la autofagia elimina proteínas tóxicas en enfermedades neurodegenerativas. El científico de Cambridge habla sobre su transformación de estudiante de medicina sudafricano a investigador de renombre mundial con más de 134.000 citas. Su trabajo ha abierto vías terapéuticas sin precedentes para millones de personas afectadas por las enfermedades de Huntington, Parkinson y Alzheimer.

El hielo acaba derritiéndose y formando un charco, pero una nueva alternativa llamada hielo gelatinoso no deja ningún desorden. Un grupo de investigadores desarrollaron un proceso de un solo paso para crear un material reutilizable y compostable a partir de gelatina, el mismo ingrediente que se utiliza en los postres. El hielo gelatinoso no gotea al descongelarse, lo que lo hace ideal para el transporte de alimentos y productos médicos. Ahora, están estudiando otras proteínas para recubrimientos aptos para uso alimentario y andamios de carne cultivada en laboratorio. Los investigadores presentarán sus resultados en el encuentro de otoño de 2025 de la ACS.

Cada año, cientos de miles de personas se someten a cirugías oculares correctivas, incluida la técnica asistida por láser conocida como LASIK. Sin embargo, el procedimiento implica el corte de tejido, lo que puede provocar efectos secundarios negativos. Por eso, un grupo de investigadores está desarrollando una técnica menos invasiva que elimina el láser del procedimiento LASIK mediante la remodelación del tejido corneal, en lugar de su extirpación, en las pruebas iniciales con tejido animal. Los investigadores presentarán sus resultados en el encuentro de otoño de 2025 de la ACS.

Las técnicas de acabado que se emplean para hacer que los tejidos de algodón sean suaves, resistentes al agua y menos propensos a arrugarse pueden contener formaldehído o PFAS y ser perjudiciales para el medio ambiente y para quien los usa. Ahora, los investigadores de la Universidad Estatal de Carolina del Norte proponen un método para utilizar el aceite de semilla de algodón como una alternativa más ecológica y segura al formaldehído y a las PFAS en el acabado de tejidos de algodón para que sean más resistentes al agua. Presentarán sus resultados en el encuentro de otoño de 2025 de la ACS.

Investigadores del Instituto de Bioingeniería de Cataluña (IBEC) graban por primera vez la implantación de embriones humanos en tiempo real, utilizando un innovador sistema desarrollado en el laboratorio que simula las capas externas del útero en 3D. El fallo en el proceso de implantación es una de las principales causas de infertilidad, siendo responsable del 60% de los abortos espontáneos. El trabajo, publicado en la revista Science Advances, puede ayudar a comprender mejor los mecanismos que subyacen el proceso de implantación, mejorando las tasas de fertilidad y optimizando los procesos de reproducción asistida.